SALAT SO SLABOSOLENOJ SEMGOJ PASHAL'NYJ

Cette salade Russe destinée aux fêtes de Pâques vous permettra de débuter le repas avec originalité, fantaisie et gourmandise.
Nous avons trouvé cette salade excellente.
La pomme apporte une fraicheur et une acidité.
Chaque ingrédient est à sa place, c'est un réel plaisir.
LEs couches de mayonnaise sont fines, elles sont là pour lier la salade et l'assaisonner.

Pour 6 personnes:

300g de saumon fumé
4 œufs
4 pommes de terre
1 oignon nouveau
1 pomme chantecler
Mayonnaise en pot
Sel, poivre

1. Peler les pommes de terre et les cuire à la vapeur. Les laisser refroidir avant de les râper.
2. Cuire les œufs 10 min, les écaler et les râper.
3. Sans peler la pomme, la râper. Ainsi que l'oignon.
4. Sur le plat de service, disposer les pommes de terre, saler, poivrer et recouvrir de mayonnaise.
5. Recouvrir d'oignon, assaisonner, puis de pomme. Saupoudrer d'un peu de poivre et recouvrir de mayonnaise.
6. Disposer les œufs, assaisonner, recouvrir d'une dernière couche de mayonnaise et finir avec le saumon. Réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

Comments

[agnes]

bravo ..j aime la salade et aussi sa présentation !

[domi]

Da, da...très bonne salade gourmande....

[EmilieRD]

Originale cette salade, elle a l'aor délicieuse!

[babakitchen]

on nous servait une variante de ça en israel, au petit déjeuner, des filets de harengs, des pommes granny, de la mayonnaise ... j'avais 10 ans, ça ne me laisse pas un super souvenir, par contre ta salade m'a l'air génial, étonnante !! bisous

[poucinette]

une très belle découverte !!!!!!!!!!!!!!!!