18 septembre 2019
MUFFINS CHOCOLAT ET LAIT DE COCO
Pour 13 muffins:
70g de beurre
3 oeufs
200g de chocolat au lait et caramel
20cl de lait de coco
150g de sucre roux
100g de farine
1/2 sachet de levure
1. Préchauffer le four à 180° (th.6).
2. Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco. Dès que le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu et lisser la préparation.
3. Mélanger les poudres : farine, sucre et levure.
4. Ajouter les œufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation dans le mélange sec. Bien méalnger
5. Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 22 mn.
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