21 août 2020
TARTE CRÈME D'AMANDE ORANGE
Pour 8 personnes:
1 pâte sucrée
120g de beurre
2 oeufs
125g de poudre d'amandes
100g de sucre en poudre
60g de farine
10cl de jus d'orange
2 oranges
1. PRéchauffer le four à 180°C.
2. Foncer un moule a tarte, cuire 10min le fond de tarte à blanc.
3. Travailler à la feuille le sucre, les oeufs, la farine, la poudre d'amandes, le jus et le beurre. Travailler bien la prépararation.
4. Peler les oranges a vif et les couper en rondelles.
5. Dans le fond de tarte, verser la crème d'amandes, disposer les oranges. Enfourner pour 35min. Déguster froid
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