BURRITOS MEXICAINS

J'adore la cuisine Mexicaine! Les Tortillas, les burritos, les tacos....
Très savoureux, hyper convivial.
La garniture est à décliner.
Que du ++

J'ai pimenté le tout avec la sauce Viagrrrrr de mon partenaire l'épicerie la Calabria

Pour 4 personnes:

400g de boeuf haché
4 tortillas de blé
400g de haricots rouges cuits
140g de maïs
140g de sauce tomates
1 oignon
1 poivron vert
Sauce viagrrrrr
Huile d'olive
Sel, poivre

1. Émincer le poivron. Peler et hacher l'oignon.
2. Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon pendant 5 min. Ajouter le boeuf et le poivron jusqu'à ce que le boeuf soit cuit.
3. Incorporer la sauce tomate et 10cl d'eau. Assaisonner, ajouter la sauce viagrrrrr, couvrir et laisser mijoter 10 min.
4. Préchauffer le four à 180°C.
5. Égoutter et rincer les haricots ainsi que le maïs. Les ajouter dans la poêle, prolonger la cuisson 10 min.
6. Préparer une plaque à pâtisserie. Disposer la farce sur chaque tortillas, les rouler et les disposer sur la plaque. Avec un pinceau les badigeonner d'huile d'olive. Enfourner 5 min. Servir chaud avec un guacamole et une salade de tomates.

Imprimer

Comments

[cecile en balade]

moi aussi j'adore
bises

[Minimirabelle]

C'est super! Idéal pour une soirée sans chichi, entre amis!

[virginie]

superbement gourmand

[Doudine]

J'adore la cuisine mexicaine, normale vu que j'ai habiter la-bas pendant 3 ans, j'essayerais ta version la prochaine fois, car moi c'est au poulet, que je les fait avec de l'avocat, oignons frit, crème fraiche épaisse, tomates, fraiche, salade iceberg et sauce au choix et ensuite miam, miam, miam.

[agnes]

moi aussi j adore la cuisine mexicaine!!! hummm!!bonne soirée :)